Есть, чтобы похудеть. Почему клетчатка необходима для сброса веса

Добрый день! Есть, чтобы похудеть. Почему клетчатка необходима для сброса веса? Пользу клетчатки для организма сложно переоценить – она помогает не только системе пищеварения, но важна для очень многих процессов. В частности, клетчатка поможет избавиться от лишнего веса.

Есть, чтобы похудеть. Почему клетчатка необходима для сброса веса?

Есть, чтобы похудеть. Почему клетчатка необходима для сброса веса?

Пищевые волокна или, как их часто называют, клетчатка – это сумма полисахаридов и лигнина. При этом стоит отметить, что лигнин является неуглеводным пищевым волокном. Существует несколько различных классификаций клетчатки: по химическому строению, по степени микробной ферментации в толстой кишке, по сырьевым источникам, по методу ее выделения из сырья, а также по водорастворимости.

Так, например, согласно последней классификации есть растворимая и нерастворимая клетчатка. Первая в кишечнике преобразуется в гелеобразную массу, а вторая не впитывает жидкость и выводится из организма практически в неизменном состоянии. К водорастворимой относятся пектин, камеди, слизи, а нерастворимой —  лигнин и целлюлоза.

В желудке клетчатка не переваривается, а перерабатывается в кишечнике полезной микрофлорой. Кроме этого она активно очищает организм – выводит из него токсины и другие «остатки пищевого мусора».

В своем естественном виде клетчатка содержится в продуктах растительного происхождения. Особенно ею богаты пшеничные отруби, цельнозерновой хлеб, соевые бобы, фасоль, семена льна, авокадо, яблоки, апельсины. Очень богаты клетчаткой сухофрукты такие как курага, чернослив, сушенные яблоки и другие.

Пищевые волокна просто незаменимы при похудении. Во многом это связно с тем, что калорий в ней нет совсем, а вот чувство сытости она создать может. Попав в ЖКТ клетчатка набухает, увеличивая вязкость и создает ощущение наполненности. Таким образом, это отличный способ переносить диету безболезненно.

Кроме этого пищевые волокна крайне благотворно влияют на работу кишечника, а именно на его микрофлору. Как известно когда кишечник работает правильно процесс похудения идет значительно быстрее. Но потеря в весе не единственное полезное свойство клетчатки. Она также снижает риск развития диабета и сердечно-сосудистых заболеваний, помогает контролировать уровень сахара в крови.

Согласно исследованиям, в день необходимо съедать 25-30 граммов клетчатки. Это, по мнению ученых, позволит вам не только похудеть, но снизит риск смерти от различных болезней на 15-30%. Если вам сложно высчитывать количество пищевых волокон в той пищи, которую вы едите, или сложно изменить рацион, можно употреблять каждый день по 50 грамм пшеничных отрубей.

 

Понравилась статья? Поделись с друзьями в соц.сетях:

Присоединяйтесь к нам ВКонтакте, будьте здоровы!

.
Новости медицины и здоровья в мире сегодня:

  • :mrgreen:
  • :neutral:
  • :twisted:
  • :arrow:
  • :shock:
  • :smile:
  • :???:
  • :cool:
  • :evil:
  • :grin:
  • :idea:
  • :oops:
  • :razz:
  • :roll:
  • :wink:
  • :cry:
  • :eek:
  • :lol:
  • :mad:
  • :sad:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Новости медицины.