Ученые: посуда влияет на вкус еды

Ученые просили добровольцев есть йогурт Фото: pixabay.com

Вкус пищи напрямую зависит от материала, из которого изготовлены столовые приборы, сообщает сайт Likar.info. Авторы исследования отметили, что данное открытие можно использовать для повышения эффективности диеты.

В ходе эксперимента добровольцев просили оценить вкус йогурта. Всякий раз это был один и тот же продукт, который подавали в разной посуде и с различными приборами. В частности, использовались наборы цветных пластиковых и металлических ложек, ножи, разноцветные стаканы и тарелки.

Наиболее вкусным назван йогурт, который люди ели с помощью больших и легких пластиковых ложек белого цвета. Если йогурт просили есть с ножа, то он казался добровольцам более соленым.

Напомним, проведенный ими эксперимент подтверждает выводы других ученых на эту тему.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

  • Пять фактов, о которых должен знать каждый любитель кофе

Источник

Понравилась статья? Поделись с друзьями в соц.сетях:

Присоединяйтесь к нам ВКонтакте, будьте здоровы!

.
Новости медицины и здоровья в мире сегодня:

  • :mrgreen:
  • :neutral:
  • :twisted:
  • :arrow:
  • :shock:
  • :smile:
  • :???:
  • :cool:
  • :evil:
  • :grin:
  • :idea:
  • :oops:
  • :razz:
  • :roll:
  • :wink:
  • :cry:
  • :eek:
  • :lol:
  • :mad:
  • :sad:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Новости медицины.